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玉灵膏的做法?一篇文章教会你在家里怎么自制玉灵膏

1058 人参与  2019年10月15日 00:34  分类 : 补血妙方-玉灵膏  评论

相信一定会有很多朋友有这样的感觉,白天呢没啥精神,一上班就无精打采的,就连逛街也没啥力气,一到晚上脑子又特别活跃,翻来覆去怎么都睡不着,脾气还越来越暴躁。一般这样的情况出现以后,若不及时调理,身体只会越来越差。好多朋友出现这种状况,都会选择去医院检查,而却是花一笔钱,开一大堆药,吃完作用也不是很大。也有一部分朋友会选择一些适合自己的食疗方子来调理身体,而在众多的食疗方子中,以“玉灵膏”最被为推崇,那么,玉灵膏到底是怎么做的呢?今天跟大家一块分享下。

 玉灵膏的做法-玉灵膏的做法?一篇文章教会你在家里怎么自制玉灵膏-陌上时光

  1、准备食材

我们需要准备好龙眼肉,国内虽产龙眼肉的地方比较多,像广东、广西、云南、福建等地均有,但其中以泉州和莆田为最,也最为出名。然后准备好西洋参,如果可能的话,最好购买那种加拿大进口的,因为国产的因为气候,土壤等原因比较性温,而进口的则性属凉,随后把西洋参打成粉末,这样能够让它的成分更好的被吸收。最后还要准备一些白糖。

 

2、放入大米

我们需要在蒸锅里面放入一碗大米,王孟英原文讲的是:“日日蒸于饭锅之上”因为大米是好的补脾胃的食材,而我们的身体气血运作等都是依靠好的脾胃,在蒸锅里面放入大米,玉灵膏可得米之精华,效果更佳。

 

3、搭配材料

我们需要把龙眼肉、西洋参、白糖,按照10:1:0.5的比例来混合均匀,白糖不仅能够让服用时的口感变得更醇厚,也可以让玉灵膏滋阴补血效果变得更好,所以,白糖也是必须要加的一种料。

 

4、蒸玉灵膏

做完以上所述步骤后需要将龙眼肉、西洋参粉、白糖,放入碗里放好准备开始蒸,王孟英原文中写道:“碗口幂以丝绵一层”所以我们蒸的时候在上面盖上几层棉布,注意碗口一定不能密封,要保证玉灵膏在蒸的时候能吸收大米蒸气。罐子密封就不能使蒸汽透入,也就缺乏了大米补脾的功效。并且盖棉布无论是从口感还是功效也都更胜一筹。而密封蒸制的即使蒸足45小时,也有很重的生涩西洋参味。

 

5、出锅

盖上锅盖等到水开以后继续小火蒸制,一定要时常注意水的变化,以免出现水烧干的情况,一定要蒸够45小时,这样才能让龙眼从甜腻的口感变得苦涩回甘,保证在服用的时候不会上火也不会出现消化不良等状况,蒸够时间以后出锅装入瓶子里密封好放入冰箱。可有180天保质期。

 

  以上所讲便是玉灵膏的做法,它的配料等等方面其实并不复杂,最为困难的一点就是蒸制的时间比较长,若大家因为时间或者火候控制等有什么问题,也可以去选择陌上时光玉灵膏。




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