玉灵膏的做法功效与作用和禁忌_八珍糕的标准配方_九蒸九晒黑芝麻丸功效
黑芝麻本是一颗种子,伴随着沙尘与艰辛,风尘仆仆地来到东方的文明古国后,被载入各类药典,奉为养生的至宝。
几千年来,深谙养生之道的中国民众,早已懂得将药食两用的黑芝麻广泛运用于日常饮食中。勤劳智慧的中国人怀着对饮食养生文化的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。这颗小小的种子就是黑芝麻。
从古至今,人类对生命意义的探索及对生活品质的追求,从未停止。中国作为四大文明古国之一,在漫长的发展历程中,建立了玄妙又自成一体的东方哲学体系。药食同源是古老的东方智慧所在。芝麻古时称为胡麻、乌麻。唐代诗人王昌龄在 《题朱炼师山房》一诗中写到:“百花仙酝能留客,一饭胡麻度几春”。
药王孙思邈《千金翼方· 养性》中说:“服乌麻方,纯黑乌麻及旃檀色者,任多少与水拌令润,勿使太湿,蒸令气遍即下。曝干再蒸,往返九蒸九暴讫,捣,去皮作末。空肚水若酒服二方寸匕,日二服,渐渐不饥绝谷。久服百病不生,常服延年不老,耐寒暑。”
2016年CCTV《探索发现》栏目,分上下两集推出了《一饭胡麻度几春》节目(没看过的朋友可以网上搜索观看),在节目中全面深入的介绍了九制黑芝麻的历史、做法和功能,在全国形成了制作九制黑芝麻丸的热潮。
中医认为,肾藏精,其华在发,意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁与肾精的关系极为密切。而“色黑入肾”就是指、黑豆、黑米等可以说是专门为肾而生,尤其是黑芝麻它有一种与其他食物不一样的“润”,经常吃它,不仅补肾还能润肌肤,乌发美颜。
广州中医药大学副教授李海燕在节目中表示:
黑色食物能补肾,常见的如黑豆,黑米,黑枣,最负盛名的,就是黑芝麻。中医有句话,肾气足,百病除,而肾其华在发,黑色食物通过补益人体肾气精血,精血充足后,自然而然变现出来的,就是头发乌黑,或者头发不容易变白,有头发早白的,通过补益肾气,新长出的头发也会慢慢变黑。
自古以来,黑芝麻就作为养生食品为世人所知。黑芝麻在古籍中的记载,最早可以追朔到《神农本草经》。“胡麻又名巨胜,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑。久服,轻身不老”。《本草纲目》也盛赞黑芝麻的功效:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。 这当然有些夸大成分,但皮肤有光泽、白发减少、精力变好,是确确实实的。
范冰冰在小红书上曾经写文推荐过芝麻丸:
“世上只有胡麻好,可惜凡人生吃了。”黑芝麻虽然有这么多功效,但也还是要讲究食用方法的。
九蒸九晒黑芝麻丸(九制黑芝麻丸)是中国道家制作黑芝麻的一个非常独特的方法。经过九蒸九晒,黑芝麻物理结构和成分结构被打破,黑芝麻变成完全被人体吸收的东西。 经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
晋朝道士葛洪就在《抱朴子》中详细记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法:
芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫,再蒸再晒,如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸。每天服用三次,每次用温酒送服一丸。服至百日,能除一切痼疾。
后世的唐朝药王孙思邈和李时珍都非常推祟黑芝麻的这种炮制方法。
可见九蒸九晒黑芝麻丸已有几千年的历史,是道家正宗传统养生食品。药食同源,是古老的东方智慧所在,而九蒸九晒黑芝麻丸就是道家养生文化对黑芝麻最极致的运用。
那么为什么黑芝麻要九蒸九晒呢?可以查看:黑芝麻为什么要九蒸九晒?九蒸九晒黑芝麻丸的功效揭秘
很多人没有耐心, 不但很难做到九蒸九晒,也很难做到“久服”。随便吃几次,见没有什么明显效果,就说这是骗人的。其实这毕竟是属于食疗,跟很多中医调理方一样,不是一天两天能见效的。陌上时光九蒸九晒黑芝麻丸在炮制过程中坚守时间的力量,也希望大家在服用的时候能坚守时间的力量,坚持服用,静待时间给我们带来的改变。
九蒸九晒黑芝麻丸的做法可以参考之前的文章:脱发白发?服用九蒸九晒黑芝麻丸就够了!明星都在用的补肾养发神器!
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